Einladung zum 49. Ordensfest

am 25. Oktober 2014 im Haus „Gottfried“ in Moos

Zum 49. Ordensfest im Haus „Gottfried“ in 78345 Moos, Böhringerstr.1, Tel.: 07732/92420 lade ich namens des Kapitelrates sehr herzlich auf Samstag, 25. Oktober 2014, um 17.30 Uhr ein.

Wir beginnen mit einem Stehempfang in den die Begrüßung und die Aufnahme neuer Mitglieder integriert ist. Spätestens um 18.15 Uhr wird der Gruß aus der Küche serviert. Es folgen dann sieben Gänge und zwar drei Fischgänge, zwei Fleischgänge, ein Käsegang und zu guter Letzt ein süßes Dessert. Alle Gänge werden von Weinen des Weingutes Hermann Dörflinger aus Müllheim/Markgräflerland begleitet. Hermann Dörflinger ist selbst anwesend und wird seine Weine persönlich vorstellen. Das renommierte Weingut wurde 1900 gegründet und Hermann Dörflinger ist für seine durchgegorenen, schnörkellosen Weine bekannt.

Ebenso gastronomisch bekannt ist das Haus „Gottfried“ das seit 1980 von Gerlinde und Klaus Neidhard geleitet wird und sich einen Namen weit über die Region hinaus aufgebaut hat. In seine badische Fischküche hat Klaus Neidhard auch aufgrund von Auslandsaufenthalten mediterrane und exotische Elemente integriert. Aber er kocht nicht nur delikate Fischgerichte…lassen wir uns überraschen. Für den bestens sortierten Weinkeller ist Gerlinde Neidhard verantwortlich.

Was es denn so gibt? Ein kleiner Blick auf die Speisekarte: Überlinger See-Saibling mit Fenchel-Safran-Fond, Eglifilet auf lauwarmen Topinambur, Zander  mit orientalischen Gewürzen, Wildentenbrust in Pilzkruste, Höri-Reh mit Pilzen, eine kleine Käseauswahl und natürlich etwas Süßes…

Wir bieten ab Fähre Konstanz (und später wieder zurück) einen Bustransfer an. Der Bus steht in Staad um 16.35 Uhr parat und wartet auf die von Konstanz und Meersburg kommenden Teilnehmer. Bitte Fähre ab Meersburg um 16.20 Uhr nehmen.

Die Rückfahrt wäre spätestens um 22.15 Uhr, um die Fähre nach Meersburg um 23.05 Uhr zu bekommen.

Anmeldungen sind ab sofort zu meinen Händen möglich und werden in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt. Der Teilnehmerbeitrag pro Mitglied beträgt 95,-- €, für Gäste 120,-- € pro Person.

Im Haus „Gottfried“ gibt es auch Übernachtungsmöglichkeiten.

Mit den besten Grüßen vom Kapitelrat und in Vorfreude auf ein baldiges Wiedersehen

Unterschrift Helmut Hengstler
Helmut Hengstler

Zurück