Von Trudi und Peter Eitze bestens vorbereitet, starteten wir mit einem Bus der Firma Meissner und dem freundlichen Fahrer Lothar Überreiter in Richtung nördliche Ortenau. Erste Anlaufstelle war das Weingut Kopp in Sinzheim. Ein schon architektonisch beeindruckendes Familienweingut in einem Meer von Reben gelegen. Einer umfangreichen Keller- und Betriebsführung folgte eine von Johannes Kopp, unterstützt von seiner Frau Alina, präsentierte Weinprobe mit mineralisch und somit Terroir geprägten charaktervollen Weinen mit den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Riesling und Pinot Noir vom Gutswein über Erste Lagen bis zu den Großen Lagen. Die Mineralität von Tonstein, Schiefer und Sandstein war gut erkennbar und verlieh den Weinen eine feine Eleganz. Die gut präsentierte Weinprobe und die individuell ausgebauten Weine haben uns sehr gut gefallen. Das Weingut hat Demeter Qualifikation. Sehr gut geschmeckt hat uns auch der leckere Mittagsimbiß im hauseigenen Restaurant „Ebenat“.
Am Nachmittag erkundeten wir individuell Baden-Baden, bevor wir uns dann zum uns schon von einem früheren Besuch bekannten VDP-Weingut Schloß Neuweier von Robert Schätzle aufmachten. Ein Teil unserer Gruppe übernachtete im Schloßhotel, der andere Teil im Hotel „Rebstock“. Das Ordensfest startete mit einem Sektempfang mit Flammkuchen. Im repräsentativen Bereich des Schlosses wurde uns das ausgefallene und fast schon sterneverdächtige viergängige Festmenü serviert, begleitet von erlesenen Weinen aus Steillagen des Hauses bis zum Großen Gewächs und sehr großzügig ausgeschenkt. Die Weine wurden vom Seniorchef Klaus Schätzle ebenso kundig wie launig kommentiert und führten zu einer Symbiose von Speise und Wein. Hervorzuheben ist auch der erstklassige Service. Diese gesamthafte Leistung hat uns sehr beeindruckt. Großes Kompliment!
Im Rahmen des Ordensfestes wurde unser verdientes Ehrenmitglied und unser langjähriger Ordenskanzler Volker Brömel von Ordensmeister Peter Eitze für seine meisterhaften fotografischen Dokumentationen mit einer guten Flasche aus der Schatzkammer geehrt.
Am Folgetag besuchten wir dann das landschaftlich wunderbar gelegene Weingut Nagelsförst oberhalb von Varnhalt. Das Weingut geht auf ein hier früher gelegenes Zisterzienserinnenkloster aus dem Jahr 1268 zurück und hat heute einen privaten Besitzer. Zur Begrüßung wurde im Freien ein Cremant Rosé gereicht und anschließend probierten wir im Innenbereich die Kellerkinder der engagierten Kellermeisterin Annette Bähr, von Hubert Mahler als Probensprecher sehr kompetent vorgestellt. Die eleganten Weine von Annette Bähr haben nicht nur eine eigene Handschrift, sondern tragen alle auch phantasievolle Namen wie „Flugkünstler“, „Umweg zum Glück“ „Luft und Liebe“ oder „Herz Dame“.
Ein würdevoller Abschluß einer sehr bereichernden, erlebnisreichen und harmonischen Veranstaltung im Doppelpack von Kapitelreise und Ordensfest. Bestens gelaunt und in der den Nebel besiegenden Herbstsonne genossen wir im Innenhof einen rustikalen Imbiss mit einem Glas Weißburgunder „Tautänzer“ und Spätburgunder „Talblick“, bevor es zurück an den Bodensee ging.
Eine tolle Kombination auch mit einem effizienten, zeitökonomischen Effekt. Trudi und Peter 1000 Dank für diese tolle Veranstaltung.
Helmut Hengstler, Ehrenordensmeister